Wraps au poulet

Ingrédients

Pour 6 personnes :

• 6 tortillas
• 6 tranches de fromage pour hamburger
• 6 tomates cerise
• 1 salade sucrine
• 2 oeufs durs
• 2 escalopes de poulet
• sauces (pour nous harissa et mayonnaise)
• 100g de mimolette
• gruyère râpé

Étapes de la recette

Préparer l’ensemble des ingrédients. Détailler les escalopes en tronçons et faire dorer à la poële, couper les tomates en deux, détailler la salade, râper la mimolette, trancher finement les oeufs, et, disposer les tortillas et les sauces pour procéder au montage.
Étaler la ou les sauces sur la tortillas.
Procéder de même pour les autres et les disposer dans un plat allant au four en veillant à ce qu’elles soient bien serrées les unes aux autres.
Disposer du gruyère râpé sur les tortillas et passer sous le grill du four pour 5 minutes.
Avec une salade de tomates assaisonnée simplement de sel et de menthe fraîche cela constitue un repas savoureux !!!