Verrinnes aux betterave en noix

Ingrédients

• 1 betterave cuit
• 8 pruneaux
• 2 gousses d’ail
• 8 noix
• mayonnaise
• aneth

Étapes de la recette

1. Ràper le betterave, ail, couper en lamelles les pruneaux, émietter les noix.
2. Mélanger avec la mayonnaise et mettre dans une verrine. Décorer avec l’aneth et grenade.