Verrines framboises thé vert

Ingrédients

Pour 6 verrines :

• 1 petit sachet de mélange fruits rouges surgelés
• 1 barquette de framboises
• 6 c à s de sucre roux au thé vert
• 1 c à s de thé vert en poudre pur
• 100g de crème fleurette
• 200g de faisselle
• 1 paquet de biscuits cuillère
• 50cl de lait entier

Étapes de la recette

Décongeler les fruits rouges et faire égoutter.

Porter à ébullition le lait avec la poudre de thé vert, fouetter et faire tiédir.

Fouetter la crème liquide très froide pour la monter puis la mélanger délicatement avec la faisselle. Sucrer à votre convenance avec du sucre au thé vert.

Tremper les biscuits cuillère dans le lait tiède quelques secondes et tapisser le fond des verrines. Puis alterner à votre goût les couches de fruits rouges, crème, et biscuits trempés en terminant par une couche de crème. Y déposer 4 ou 5 framboises puis saupoudrer d’une pincée de sucre au thé vert.

A préparer de préférence la veille car 100 fois meilleur quand les verrines ont reposées au frais !

Bon Appétit !!