Velouté de carottes-panais à l’orange et cannelle

Ingrédients

• 2 gouttes d’huile essentielle d’Orange
• 1 goutte d’huile essentielle de Cannelle
• 500 g de carottes
• 200g de panais
• 2 yaourts (ou 15cl de crème fraîche)
• Sel et poivre
• 1 Bouillon cube légume (optionnel)

Étapes de la recette

Eplucher les carottes et les panais et les couper en rondelles puis faire cuire à l’eau pendant 20 mm. Mixer avec les yaourts. Ajouter 2 gouttes d’huile essentielle d’Orange et 1 d’huile essentielle de Cannelle. Mixer à nouveau et saler poivrer.