Tarte aux noix de pécan et sirop d’érable

Ingrédients

Pour 6 personnes :

• 1 abaisse de pâte brisée ou de pâte sablée
• 250g de sirop d’érable
• 100g de sucre
• 75g de beurre fondu
• 3 oeufs
• 250g de noix de pécan

 

Étapes de la recette

Fouetter les oeufs avec le sucre. Incorporer le sirop d’érable puis le beurre fondu.

Etaler l’abaisse de pâte dans un moule à tarte. Verser la garniture sur la pâte.

Disposer les noix de pécan (grossièrement hachées, ou pas, comme vous voulez).

Enfourner à 190°C pendant environ 30 minutes.

Déguster froid, avec ou sans crème fouettée, avec ou sans boule de glace à la vanille…