Sugar Cookies de Rachael

Ingrédients

Sugar cookies
340g beurre
400g sucre
4 œufs
1 c.à c. Extrait de vanille
7g baking powder (ou leuvre chimique)
3-5g sel
690g farine

Royal Icing
3 blancs d’œufs
450g sucre glace
colorant

Matériel

Poches à douille

Étapes de la recette

Mixez le beurre et le sucre ensemble. (Soyez sûr que le beurre n’est pas dur ! If faut qu’il soit à une température ambiante).
Ensuite rajoutez les œufs puis l’extrait de vanille.
Mélangez les ingrédients secs et les rajouter dans le bol avec les autres ingrédients déjà mélangés pour créer une pâte.
Couvrez le bol et le mettre au frigo pendant 1h (vous pouvez le laisser la nuit complète).
Sortez la pâte et l’étalez avec un épaisseur d’une centimètre environ et utilisez les emportes pièces pour créer les formes.
Cuire au four à 200C pendant 6-8 min.
Laisser refroidir avant de les décorer.