Samoussa fromage-miel-noix

Ingrédients

Pour 6 personnes :

• 1 pot de fromage de chèvre frais
• ½ courgette
• 2 c à s de miel
• 10aine de noix
• Poivre au moulin
• 1 paquet de feuille de brick

Matériel

• 1 poêle
• 1 saladier
• Robot hachoir (facultatif)

Étapes de la recette

Râper la courgette finement et l’éponger sur du sopalin.
Ecraser à la fourchette dans un saladier le fromage frais, la courgette râpée et le miel.
Casser et mixer les noix, ajouter au mélange.
Bien poivrer le tout et bien mélanger.

Découper la feuille de brick et plier les samoussa en triangle.
Huiler une poêle puis faire colorer les samoussa quelques minutes sur feu moyen.

Astuce Tours à Table

A déguster a l’apéritif