Sablés de Pâques de Rachael

Ingrédients

– 850 g de farine
– 330 g de beurre coupés en petits morceaux
– 400 g de sucre
–4 œufs
–1 càc vanille
–2 càc levure chimique
–1 càc sel

Étapes de la recette

Dans un saladier, mettre le sucre, le beurre coupés en morceaux, vanille et œuf ensemble et mélanger . Ajouter la farine, levure chimique et sel.
Pétrir du bout des doigts jusqu’à obtenir une pâte homogène.
L’envelopper d’un film étirable et la laisser reposer 1/2h au réfrigérateur. Puis l’étirer afin qu’elle fasse environ 1/2 cm d’épaisseur. Puis à l’aide d’emporte-pièce de cloches, moutons, poissons, etc…former vos personnages qui vous rappellent le plus Pâques.
Enfourer pendant 6-8 min à 200C.
Laissez les refroidir et les décorer avec un glaçage Royale et laissez le glaçage durci.
Ensuite vous pouvez les entourer d’un joli ruban printanier jaune, orange ou vert afin de les offrir.

Joyeuses Pâques