Sablés de Noël à la cannelle

Ingrédients

• 125g de beurre ramolli
• 125g de cassonade
• 1 oeuf battu
• 2 cuillerées à café (à thé) de cannelle
• 1 pincée de sel
• 250 g de farine

Étapes de la recette

Battre le beurre et le sucre jusqu’à ce que le beurre fonde.
Ajouter l’oeuf puis la cannelle et le sel.
Incorporer la farine et mélangez bien le tout.
Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).
Faites une boule et aplatir la pâte afin de découper des coeurs.
Disposer les coeurs sur une plaque couverte de papier sulfurisé.
Enfourner pendant 15 min jusqu’à ce les sablés soient dorés.