Sablés au parmesan

Ingrédients

Pour une vingtaine de galettes :

• 150 gr de farine
• 150 gr de parmesan râpé
• 150 gr de beurre salé

Étapes de la recette

Préchauffer le four à 150 ° (th 5) . Dans un bol mélanger le parmesan puis la farine, ensuite incorporer le beurre ramolli et pétrir le tout de façon à avoir une pâte homogène. Faire des petites boules au creux de la main puis les aplatir de façon à former de petits cercles. Les disposer sur une plaque à pâtisserie et mettre au four à 150° pendant environ 10 à 15 min pour qu’elles soient juste dorées.