– Riz vapeur

Ingrédients

Pour 4 portions 

500 ml (2 tasses) de riz basmati

750 ml (3 tasses) d’eau

2.5 ml (1/2 càc) de sel

Étapes de la recette

Rincer le riz  à l’eau froide jusqu’à ce que l’eau soit claire et bien égoutter.

Dans une casserole, verser l’eau, le riz et le sel. Porter à ébullition. Réduire le feu au minimum. Remuer et couvrir.

Cuire de 15 à 20 minutes.