PUDDING DE CHIA

Ingrédients

POUR 2/3 PERSONNES (SELON APPÉTIT)
– 250ml de lait végétal sans sucres ajoutés : amande, coco, noisette, châtaigne
– 3 cuillères à soupe bien bombées de graines de chia
– 2 cuillères à soupe de miel
– 1 cuillère à café de cannelle moulue
– 1 pincée de gingembre moulu

Étapes de la recette

– Mélanger les graines de chia avec le lait végétal.
– Bien mélanger délicatement de sorte que les graines de chia ne restent pas à la surface.
– Ajouter ensuite le miel, la cannelle et la pincée de gingembre.
– Conserver au frais au minimum 2h pour que les graines de chia se réhydratent bien.