– Pickles d’oignons roses & graines de moutarde

Ingrédients

2 oignons roses (ou rouges) émincés finement

150 ml de vinaigre de cidre

100 ml d’eau

1 c. à soupe de sucre de coco ou miel

1 c. à café de sel

1 c. à café de graines de moutarde

Étapes de la recette

Portez à ébullition le vinaigre, l’eau, le sucre, le sel et les graines de moutarde.

Versez sur les oignons dans un bocal. Laissez tiédir à température ambiante, puis conservez au frais.

Attendez minimum 1 h avant dégustation.

Se conserve 1 à 2 semaines.