Petits sablés décorés

Ingrédients

• 250g de farine
• 125g de beurre
• 80g de poudre d’amandes
• 125g de cassonade
• 1 oeuf
• 2 càc de cannelle

glaçage

• 50g de sucre glace
• 2 c à soupe d’eau
• colorant alimentaire

• 1 ruban de couleur

Étapes de la recette

Mélanger la farine avec la poudre d’amandes et la cassonade ainsi que la cannelle.
Puis ajouter le beurre fondu puis l’oeuf.
Pétrir avec les mains, former une boule , mettre au frais 30 min environ.
Etaler la pâte au rouleau, faire des formes avec l’emporte-pièce et faire un trou en haut de la forme.
Mettre à cuire sur une plaque avec un papier sulfurisé pendant 10 min à 180°C.
Laisser refroidir.
Faire le glaçage en mélangeant le sucre glace avec l’eau et le colorant alimentaire.
Décorer les sablés avec le mélange obtenu.
Laisser refroidir et enfiler le ruban les uns après les autres puis fermer en faisant une boucle.