Entrée
Omelette en sushi
Ingrédients
- 4oeufs
- 1c à s de sucre
- 1 c à s de soja
- 1 feuille de nori
Matériel
Étapes de la recette
Battre les ufs avec le soja et le sucre. Réaliser 4 omelettes très fines dans une poêle antiadhésive.
Superposer 2 omelettes sur une assiette et rouler très délicatement. Couper le rouleau en 5 ou 6 tronçons et fermer avec une languette de feuille dalgue.