Nikujaga

Ingrédients

Pour 4 personnes :

• Viande (poulet, boeuf ou porc) 200g
• PdT : 5pieces (grande)
• Carotte : 1piece (grande)
• (PdT + carotte = 600g)
• Oignon : 1pieces (grande)
• Eau ou dashi (eau+poudre): 1-3 vers
• Sauce soja : 3 c à s
• Mirin : 1 c à s
• Sucre : 1 c à s

Étapes de la recette

1. couper la viande et les légumes en mousseau
2. faire revenir les oignons
3. ajouter la viande et le sucre le mirin et la sauce de soja
4. mettre les carottes et le PdT et de l’eau ou dashi
5. faire le couvercle et cuire fou fort pondons 7-10 minuits
6. vérifier la cuisson de légume