Nems au chocolat et aux fruits secs

Ingrédients

• Feuille de brick
• 4 carrés de chocolat noir/nem
• Beurre fondu
• 3 noix ou noisettes/nem
• 1 blanc d’oeuf
• Cacao en poudre et sucre glace

Étapes de la recette

Couper les feuilles de brick en 2. Faire fondre le beurre. Disposer alternativement à la base du ½ cercle de brick 1 carré de chocolat et 1 fruit sec. Rabattre les cotés sur la garniture puis rouler en forme de cigarette. Fermer avec du blanc d’oeuf et badigeonner de beurre fondu. Puis faire revenir à la poêle sur tous les cotés dans du beurre environ 5mn.
Laisser refroidir et saupoudrer d’un mélange de cacao et de sucre glace.
Déguster tiède !