Muffin’s Chorizo/chèvre/basilic

Étapes de la recette

Mélanger 3 œufs avec 175 gr de farine tamisée avec 1 sachet de levure, ajouter 125 gr de fromage blanc et 60 gr de lait et 10 cl de bonne huile d’olive.

Ajouter des dès de chorizo, buche de chèvre et basilic frais ciselés.

Remplir les moules aux 2/3.

Enfourner pendant 15 à 20 min (vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau).

Laisser ensuite reposer, puis démouler et déguster.