Apéro
Mojito
Ingrédients
Pour 4 personnes :
- Environ 25 feuilles de menthe fraîche
- 2citrons verts
- 2 c à s de cassonade
- 20 cl de rhum industriel
- Eau pétillante
- Glace pilée
- Citron jaune pour la déco
Matériel
Pilon
Étapes de la recette
Couper les citrons verts en dés. Ajouter la cassonade.
Ecraser le citron avec le sucre en mélasse (au pilon si possible).
Effeuiller la menthe et réserver une ou deux feuilles.
Ecraser la menthe avec le reste avec le reste de la mélasse. Bien mélanger le tout.
Ajouter le rhum. Bien mélanger.
Ajouter la glace pilée, mélanger.
Allonger à votre goût avec leau pétillante.
Préparer les tranches de citron pour la déco et décorer avec la menthe et le citron jaune.
Ajouter la paille
Déguster très frais !