Moelleux au nutella coeur de speculoos

Ingrédients

Pour 6 personnes :

• 70 g de nutella
• 30 g de chocolat noir à cuire90 g de beurre
• 2 oeufs
• 100 g de sucre glace
• 50 g de farine
• 9 cuillères à café de pâte de spéculoos

Étapes de la recette

Placer la pâte de speculoos au réfrigérateur.
Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie et ajouter le nutella.
Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre glace et ajouter la farine. Mélanger.
Incorporer le mélange au nutella et mélanger le tout.
Verser 2 cuillères à soupes de pâte dans des moules à muffins préalablement beurrés et farinés.
Placer au frais pendant 1 heure.
Préchauffer le four à 200°C pendant 10 minutes.
Sortir la pâte de speculoos et les moules à muffins remplis.
Enfoncer au centre de chaque moule une cuillère à café de pâte de speculoos .
Enfourner pendant 8 minutes pour un coeur coulant ou 15 minutes pour un moelleux fondant.
Déguster tièdes ou froids.