Moelleux au Citron Toursatable

Ingrédients

1 yaourt nature ou 110 g de fromage blanc

75g de farine

150g de sucre en poudre

2 citrons

3 œufs

50g de beurre

Proportion X5 pour 160 mini 2H

Étapes de la recette

Mélanger le yaourt avec la farine et le sucre en poudre,

Ajouter les œufs,

Mélanger,

Faire fondre le beurre,

Rajouter le beurre fondu à la préparation,

Puis mélanger,

Zester les deux citrons puis presser les citrons,

Rajouter les zestes et le jus des citrons à la préparation,

Mélanger,

Beurrer un moule à cake et verser la préparation,

Faire cuire 25 min à 180°C, ou 15mn pour des minis.

Laisser refroidir avant de déguster