Ingrédients

  • 300ml de jus de poire
  • 3 pommes
  • 10cl de crème liquide
  • 10cl lait 
  • 1 gousse de vanille
  • 1 c à s de miel
  • Eau si nécessaire

Étapes de la recette

Fendre la gousse de vanille et la gratter au dessus d’un saladier.
Mélanger le lait, la crème, la vanille ensemble et laisser infuser.
Découper les pommes en petits dés. Dans le blender mettre les pommes, le mélange lait-crème, le jus de poire, et la cuillère à soupe de miel.
Bien mixer et déguster très frais !