Le Cake aux pommes

Ingrédients

• 3 œufs 
• 150 g de sucre semoule 
• 180g de farine 
• 1/2 de sachet de levure 
• 150 g de beurre demi-sel 
• 2 pommes golden 
• optionnel : 1 pincée de cannelle 

Étapes de la recette

• Préchauffez votre four à 210°C
• Dans un saladier, mélangez au fouet les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la farine, la levure et la cannelle, puis le beurre préalablement fondu. Remuez bien.
• Pelez les pommes et râpez-les au-dessus de la préparation. Mélangez.
• Versez le tout dans un moule beurré et fariné et mettez au four à 210° pendant 10mn puis à 180° pendant 30mn.