Le Cake aux pommes

Ingrédients

• 3 oeufs
• 170 g de sucre semoule
• 160g de farine
• 1/3 de sachet de levure
• 150 g de beurre demi-sel
• 1 belle pomme golden
• 1 pincée de cannelle

Étapes de la recette

Préchauffez votre four à 180°C (th 6)
Dans un saladier, mélangez au fouet les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la farine, la levure et la cannelle, puis le beurre préalablement fondu. Remuez bien.
Pelez la pomme et râpez-la au-dessus de la préparation. Mélangez.
Versez le tout dans un moule beurré et fariné et mettez au four pendant 40 min.