Entrée
Lasagnes aux deux saumons , ricotta, épinard
Ingrédients
- 150 g de ricotta
- 8 portions d’épinards surgelées (environ 400 g)
- 200 g de saumon fumé
- 200 g de saumon frais
- plaques de lasagnes cuites
- huile d’olive
- sel/poivre du moulin
Matériel
Étapes de la recette
Couper le saumon frais en petit dés d’environ 1 cm.
Couper le saumon fumé en petit dés également et mélanger les deux avec un peu d’huile d’olive.
Réchauffer les portions d’épinards au micro-ondes, et les mélanger à la ricotta.
Huiler un plat, mettre les premières feuilles de lasagnes au fond de celui-ci, ajouter une couche d’épinards/ricotta, ensuite une couche de deux saumons, puis à nouveau une couche de feuilles de lasagnes et ainsi de suite…
Terminer par une couches de feuilles de lasagnes, et saupoudrer de parmesan râpé et hop au four à 180°C (thermostat 6) pendant 20 à 25 min.