La tarte aux pralines

Ingrédients

Pour 4 personnes :

• Pâte brisée (200g de farine, 100g de beurre, 1 oeuf, 1 pincée de sel)
• 200 g de pralines roses concassées
• 200 g de crème fraîche épaisse

Étapes de la recette

Préchauffer le four à 180°C.
Concasser les pralines si nécessaire.
Faire fondre les pralines dans la crème dans une casserole à feu doux.
Laisser réduire 15 minutes en remuant régulièrement.
En même temps, faire cuire la pâte 10 min.
Verser le mélange sur la pâte.
Enfourner pour 15 minutes.
Mettre la tarte au réfrigérateur.