Ingrédients

  • 600g de potiron
  • 3 c à s de caramel
  • 20cl de crème liquide
  • 2 poignées de baies de cassis ou de myrtilles
  • sel

Étapes de la recette

Epluche et coupe le potiron en petits morceaux. Mets tous les morceaux dans une grande marmite et recouvre d’eau avec une pincée de sel. Quand cela bout compte 15mn puis arrête la cuisson. Laisse refroidir un peu et ajoute le caramel et la crème en tournant avec une grande cuillère. A ce moment là, tu peux mixer la soupe. Enfin ajoute des yeux de rat, euh oups non je veux dire des baies de cassis. Fais goûter ce breuvage à ton entourage.