Jeu de Mikanuts

Ingrédients

• 200g de Nutella
• 250g de farine
• 150g de beurre pommade
• 70g de sucre glace
• 60g de poudre d’amandes
• 1 oeuf entier

Étapes de la recette

Mélanger le beurre pommade avec le sucre glace.
Ajouter la poudre d’amandes et l’oeuf entier préalablement battu.
Incorporer la farine puis travailler la pâte afin de la rendre bien homogène.
Mettre au réfrigérateur pendant 30 min.
Réaliser les mikanuts de 10 cm de long et d’une grande finesse ( 3 à 4 mm de diamètre) en faisant rouler la pâte sur le plan de travail avec la paume de la main.
Disposer les mikanuts sur une feuille de papier sulfurisé.
Faire cuire à 170°C pendant 7 à 8 min.
Laisser refroidir à température ambiante.
Chauffer le Nutella au bain-marie.
Plonger les bâtonnets dans ce Nutella fondu, aux trois-quarts de leur longueur.
Égoutter délicatement , déposer sur du papier sulfurisé puis passer au congélateur au moins 1 heure.

Les mikanuts glacés se mangent comme une glace croustillante au goûter ou au dessert !!!