GRANOLA, Lydie

Ingrédients

POUR 1 portion par couple parent enfant = quantité à doubler par 2 si 4 personnes

2 bananes bien mûres
300 g de flocons d’avoine
40 g de sirop d’agave ou miel ou autre sucre
100 g pépites chocolat
50 g huile de noix de coco ou autre huile
100 g mélange d’oléagineux : noisettes, amandes, noix de pecan (si il y a )

Étapes de la recette

ETAPE 1
Dans un saladier, écraser les bananes et y ajouter les flocons d’avoine, mélanger l’ensemble.
ETAPE 2
Incorporer la matière grasse, le sirop d’agave et les oléagineux concassés. Mélanger à nouveau.
ETAPE 3
Sur une plaque pour le four, déposer une feuille de papier cuisson et étaler la préparation de façon à former un rectangle.
ETAPE 4
Faire cuire entre 30/40 min a 160 degrés, au milieu de la cuisson, mélanger délicatement afin que tout les côtés soient cuits et croquants.