Granola choco noisette

Ingrédients

Pour 4 personnes :
300 g de flocon d’avoine
150 g de noisettes
140 g de graines de tournesol
130 g de graines de courges
65 g de copeaux de noix de coco séchées non sucrées
80 g de sucre roux
9 cl de sirop d’érable
10 cl d’huile de pépins de raisins
1 cuillère à soupe de purée de noisette (ou amandes)
100g de chocolat noir coupé grossièrement en morceaux
1 cc de fleur de sel

Étapes de la recette

Mélanger tous les ingrédients secs dans un bol (certaines graines doivent être légèrement concassées) et les autres ingrédients dans un autre bol. Combiner les deux de façon homogène. Déposer sur une plaque de cuisson puis cuire 50 min à 150°C.