Gloubiboulga au chocolat

Ingrédients

• 1 kg de pommes
• 150g de chocolat noir
• 100g de biscottes
• 120g de cassonade
• 130g de beurre ½ sel
• 4 c à s de sirop d’érable
• 2 c à s de cacao en poudre

Étapes de la recette

Epluche et coupe les pommes en morceaux. Fais les revenir dans une poêle avec 30g de beurre. Pendant ce temps mixe les biscottes avec la cassonade. Coupe également le chocolat en petits morceaux (ou bien hache le). Dispose les pommes cuites dans un plat allant au four. Mélange les biscottes-cassonade avec le chocolat en morceaux et le cacao en poudre et recouvre les pommes de cette mixture. Enfin fais fondre le beurre avec le sirop d’érable dans une casserole. Verse ce sirop sur toute la surface du plat.
Enfourne à 190° pour 30 mn. Ce gloubiboulga au chocolat réjouira les courageux qui oseront y goûter.