Gâteau au chocolat

Ingrédients

Pour 8 personnes :

farine T65 80g
sucre complet 140g
huile de pépins de raisins 80 ml
chocolat noir 100 g
amandes en poudre 80 g
poudre à lever 4 g
4 oeufs

Étapes de la recette

Fouettez les œufs avec le sucre. Faites fondre le chocolat avec l’huile. Ajouter ce mélange aux œufs fouettés.
Ajouter la farine, levure et poudre d’amandes. Verser dans un moule rond de 18 cm de diamètre.
Placez le moule dans le panier du cuit vapeur sans vous brûler (hors du feu) et remettre à cuire environ 1h.