Ganache pomme pain d’épices pour Macarons

Ingrédients

2 pommes

10g de beurre.

2 tranches de pain d’épices

Astuce Tours à Table

Eplucher 2 pommes et les découper en morceaux.
Les faire fondre dans une casserole avec 10g de beurre.
Ecraser légèrement les pommes cuites.
Mixer 2 tranches de pain d’épices puis les ajouter à la compote de pommes.
Laisser refroidir et garnir les macarons.
On peut utiliser des épices à pain d’épices !!!