Financiers Becs Sucrés Cours Privé

Ingrédients

• 4 blancs d’oeuf
• 80g d’amandes en poudre
• 80g de farine
• 100g de beurre fondu
• 100g de sucre en poudre

Étapes de la recette

Mélanger les blancs avec le sucre et la farine. Rajouter les amandes en poudre et le beurre. Bien mélanger. Mettre au frais une nuit.

Faire chauffer le four à 150 °C. Verser la préparation dans des petits moules en silicone (forme ronde ou rectangulaire). Faire cuire 15 minutes environ (selon la taille des moules).

Déguster à température ambiante avec les petites crèmes très chocolatées.