Dessert
Financiers au Nutella
Ingrédients
- 130 g de sucre glace
- 50 g de farine
- 50 g de poudre d’amandes
- 1 pincée de levure chimique
- 4 blancs d’oeufs
- 70 g de beurre
- Nutella
Matériel
Étapes de la recette
Mélanger le sucre glace, la farine, la levure et la poudre d’amandes.
Ajouter les blancs d’oeufs.
Bien mélanger à l’aide d’un batteur électrique.
Faire fondre le beurre sur feu moyen jusqu’à ce qu’il prenne une couleur noisette.
Le laisser tiédir puis l’ajouter à la pâte sans cesser de battre.
Laisser reposer la pâte au moins une heure au frigo.
Préchauffer le four à 180°C.
Beurrer les moules et verser un peu de pâte dans chaque moule et ajouter une cuillère à café de Nutella puis recouvrir du reste de pâte.
Faire cuire 10 à 12 minutes environ.