Faux-Champagne

Ingrédients

Pour 4 verres :
• Jus de pomme 500 ml
• Limonade 1L
• 2 à 3 g de Sumac Vinaigrier

Étapes de la recette

➢ Dans une petite casserole, faites chauffer 100 ml de jus de pomme à feu
doux.
➢ Ajoutez le sumac dans le jus de pomme chaud et laissez infuser pendant
quelques minutes, en remuant doucement.
➢ Une fois l’infusion terminée, filtrez le jus de pomme pour retirer les
grains de sumac.
➢ Dans un grand pichet ou un saladier, mélangez le jus de pomme infusé
avec le reste du jus de pomme et la limonade.
➢ Remettez le mélange au frais pendant au moins 1 heure pour le
rafraîchir.
➢ Au moment de servir, versez le faux-champagne dans des verres à
champagne ou des coupes, et ajoutez éventuellement des glaçons pour
plus de fraîcheur.
Votre faux-champagne est prêt à être dégusté ! Profitez-en bien.