Délice fraises pistache

Ingrédients

Mettre dans le siphon les ingrédients suivants :

• 70g de lait
• 30g de pâte de pistache (magasin DGF / SOBIMEB)
• 30g de sucre
• 140g de crème liquide 

Étapes de la recette

Refermer bien votre siphon et placez-le au frais pour 2h.

Pendant ce temps, coupez les fraises et placez les dans des verrines. Saupoudrer de sucre roux.

Enfin au bout des 2h secouez très fortement le siphon et verser la mousse sur les fraises en maintenant le siphon la tête en bas.

Déguster immédiatement.