Croustillant aux mirabelles

Ingrédients

• 250grs de sucre semoule
• 100 ml d’eau
• 150grs de mirabelles dénoyautées pour la marmelade
• 125grs de crème fraîche liquide
• 20 mirabelles pochées

Étapes de la recette

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Astuce Tours à Table

Soient vous achetez des mirabelles en conserves ou soient vous pochez vos mirabelles fraîches. Dans les 2 cas, vous égouttez les mirabelles, réserver le sirop qui servira pour la sauce.