– Crème miso érable

Ingrédients

Pour 6 personnes 

Pâte de miso de riz blond frais (non pasteurisé de préférence)
Sirop d’érable
Eau
Aromates : cannelle, vanille

Étapes de la recette

Faire fondre à feu très doux la pâte de miso avec l’eau et le sirop d’érable jusqu’à obtenir une consistance tel un caramel.

Hors du feu ajouter les aromates.