Cookies M&M

Ingrédients

Pour 30-35 cookies :

• 200g de beurre
• 1 sachet de levure
• 200g de cassonade
• 2 oeufs
• 250g de M&M
• 150g de sucre semoule
• 1 sachet de sucre vanillé
• 400g de farine

Étapes de la recette

Préchauffer le four à 190 °C.

Sortir le beurre du réfrigérateur et le laisser à température ambiante.
Concasser les M&M’s au robot pour obtenir des éclats.(préserver des M&M entiers afin de les mettre en décoration sur les cookies avant d’enfourner)

Dans un bol, mélanger avec une spatule le beurre mou, le sucre, le sel, la cassonade, le sucre vanillé et la levure chimique. Ajouter les oeufs entiers et la farine, puis les éclats de M&M’s. Former une boule avec les mains puis aplatir en boudin.

Couper des tronçons de pâte avec un couteau et les disposer (en les espaçant bien) sur du papier sulfurisé.
Enfourner à 190 °C pendant 8 min .

Retirer les cookies lorsqu’ils sont dorés et attendre qu’ils soient tièdes pour les servir.