Cookies au chocolat

Ingrédients

Pour une 30aine de cookies :

• 200 g beurre ½ sel mou
• 120 g sucre brun ou roux
• 100 g sucre poudre
• 1 oeuf
• 300g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 50g Cacao poudre
• 150 g pépites de chocolat

Étapes de la recette

Préchauffer le four à 200°C.

Fouetter le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne crémeux.

Ajouter le sucre roux, bien mélanger.

Ajouter l’oeuf, puis en saupoudrant la farine, la levure, le cacao tamisé et enfin les pépites.

Mélanger jusqu’à ce que ce soit homogène.

Disposer des petites boules de préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Bien espacer de 4 cm entre chaque boule.

Faire cuire 8 minutes au four.

Refroidir sur une grille.

Bon appétit !