Charlotte aux fraises enfants

Ingrédients

pour 6 personnes:

• 30 biscuits type boudoir ou cuillère
• 200 g de fromage blanc à 0 % ou 20-40 % selon votre choix
• 2 petites boîtes de fraises ou fraises fraiches si c’est la saison
• 80g de sucre en poudre

Matériel

• 1 moule à charlotte
• ou des verres, ramequins assez larges

Étapes de la recette

Tremper les biscuits rapidement dans le jus de fruit des boîtes et remplir un moule à charlotte dans le fond et sur les côtés.
ou si les fraises sont fraiches, tremper rapidement les biscuits dans un sirop de fraises et remplir le fond et les côtés du moule avec les biscuits imbibés