Blinis russes au saumon fumé

Ingrédients

• 0,5 l de lait tiède
• 2-3 oeufs sucre
• 20 g de levure fraîche
• farine
• levure
• chimique ou bicarbonate sodium alimentaire
• sel

Étapes de la recette

Dans une saladier mélanger lait tiède, oeufs, un peu du sucre ( à votre goût). Ajouter levure et mélanger. Laisser 20 min. Ajouter la farine ( pour obtenir la pâte comme vous souhaitez – liquide ou plus épaisse). Ajouter un peu de bicarbonate sodium et du sel. Mélanger et laisser 40 mn – 1 heure.