Beurre aromatisé aux crevettes

Ingrédients

• Beurre demi-sel
• Crevettes
• Ciboulette ou cerfeuil
• poivre

Étapes de la recette

Couper en morceau le beurre mis à température
ambiante.
Décortiquer les crevettes et les hacher grossièrement.
Les mélanger avec une fourchette avec le beurre.
Poivrer.
Ciseler la ciboulette puis mélanger à nouveau.
Mettre la préparation sur un papier film étirable .
Rouler le beurre puis fermer les extrémités .
Mettre au frais pendant 1 h environ.
Ensuite découper des rondelles de beurre .
On peut assaisonner des légumes ou bien du poisson.