Bananes lardées aux crevettes

Ingrédients

• 3 bananes
• 8 tranches fines de lard
• 8 crevettes
• 2 c. à c. de piment de Cayenne
• huile

Étapes de la recette

1. Décortiquez les crevettes et mettez-les dans un plat. Arrosez-les d’huile et
saupodrez-les de piment. Couvrez de film et laisser mariner 30 min.
2. Préchauffez le four en position gril. Epluchez les bananes et coupez-les en quatre.
Enroulez les tranches de lard autour de chaque morceau et posez sur la plaque du
four.
3. Egouttez les crevettes et piquez-les sur les bananes lardées. Arrosez le tout de la
mrinade et enfournez. Laissez grillez 5 min, sortez et servez aussitôt.