Avocado Toasts

Ingrédients

Pour 4 personnes :
4 belles tranches de pain au levain
1 avocat de belle taille
60 g de ricotta
graine de lin, graines de sésame noires et blanches
paprika
coriandre ou persil

Étapes de la recette

Faire légèrement griller le pain (au four ou au grille-pain). Étaler la ricotta avec un peu de sel et de poivre. Déposer les tranches d’avocat puis saupoudrer de graines (les graines de lin doivent être broyées avant pour être digestes). Ajouter une pincée de paprika et un peu d’herbe ciselée.