Kimchi est le nom coréen donné aux légumes conservés, assaisonnés d’épices et de produits de la mer fermentés. Rappelant aux coréens l’importance de vivre en harmonie avec la nature, sa préparation suit un rythme annuel au gré des saisons, du début du printemps jusqu’à la fin de l’automne, afin que les foyers aient de quoi affronter l’hiver.

Tarif de la séance sur réservation