Au menu :

  • Pâté berrichon (réaliser une pâte brisée, une farce)
  • Poulet sauce St Maure de Touraine (réaliser la découpe d’une volaille crue)
  • Chou-fleur rôti (réaliser la cuisson d’un légume entier)
  • Gâteau nantais (réaliser un glaçage)

 

 

Vous repartirez avec une portion dégustation de chaque recette.