Apéro dinatoire

Au menu :
– Bouchées de patate douce, épinards & brebis
– Gaufre salée & houmous d’haricot blanc aux tomates séchés
– Mini burger 100% légumes, olives & tofu lactofermenté
– Clafoutis figues fraiches, vanille & amandes

Techniques :
– Découvrir les grands principes nutritionnels naturopathiques appliqués à la cuisine.
– Apprendre les principes d’une alimentation vivante et bienfaisante.
– Apprendre et utiliser les super-aliments, épices & plantes aromatiques bienfaisantes.
– Utiliser des farines sans gluten, des protéines, boissons, crèmes et matières grasses végétales.