Cuisine Française
Bûche de Noël
60€/pers
05 décembre / 17h00
2h30
La marmite est pleine
Pour le moment les inscriptions sont closes
Rupture de stock
Vous pouvez vous inscrire pour être prévenu si une place se libère.
🎄 Cours “Bûche de Noël” : l’art du dessert des fêtes
Bûches aux 2 chocolat et croustillant praliné, lingots d’or
Réaliser des bûchettes individuelles en forme lingot
-réaliser une crème anglaise chocolat blanc, lait et noir
-floquer de velours noir les bûches
-réaliser des décors en chocolat
-mettre au point un chocolat de couverture noir
-réaliser un croustillant praliné maison
Séance d’entrainement avant de préparer La bûche de Noël !!!
👉 Repartez avec deux bûches individuelles, des astuces de pro, et la fierté de dire “c’est moi qui l’ai faite” le soir du réveillon !